Το αμυγδαλοβούτυρο είναι ο θρεπτικός υγιεινός πολτός από ελαφρά ψημένα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα (λευκά) χωρίς καμία προσθήκη.
Με βασικό συστατικό ελληνικά αμύγδαλα που διακρίνονται για την γλυκεία τους γεύση από την περιοχή του Τύρναβου το αμυγδαλοβούτυρο ΟΛΑ ΒΙΟ αποτελεί τον πιο νόστιμο πολτό ξηρών καρπών της σειράς.

Είναι μία πλήρης τροφή που μας δίνει ενέργεια ενώ συμβάλει στην αύξηση του μεταβολισμού. Περιέχει βιταμίνη Ε και μεγάλες ποσότητες μαγνησίου (διατήρηση καλής υγείας των οστών μας), καλίου, φωσφόρου και σιδήρου. Είναι πολύ καλή πηγή ασβεστίου αφού ένα φλιτζάνι αμύγδαλα μας δίνει τόσο ασβέστιο όσο και ένα μικρό κομμάτι φέτα.
Τρώγεται σκέτο, μπορεί να συνοδεύει αρτοσκευάσματα της αρεσκείας μας η να το προσθέσουμε στην ζαχαροπλαστική.