Cocktails

Κοκτέιλ Red Brigade με Τσίπουρο Κωστέα

Cocktails-Red-Brigade coctail Kosteas Legou Pantopolio
Υλικά
  • 60 ml τσίπουρο Κωστέα*
  • 60 ml φρέσκο τοματοχυμό
  • αλάτι
  • 20 ml σιρόπι τζίντζερ
  • 20 ml φρεσκοστιμμένο λεμόνι
Περιγραφή

Βάζουμε το τσίπουρο Κωστέα στο shaker, προσθέτουμε φρεσκοτριμμένη ντομάτα ή έτοιμη του εμπορίου, αλάτι, σιρόπι τζίντζερ, (αν δεν υπάρχει σιρόπι, βάζουμε τρία κομματάκια τζίντζερ και λίγη ζάχαρη και τα πατάμε με το muddler) και το χυμό λεμονιού. Χτυπάμε και σερβίρουμε στο ποτήρι. Γαρνίρουμε με ένα ντοματίνι.

Ποτήρι: Μαρτίνι | Πάγος: Όχι | Μέθοδος: Roll ή ανακίνηση | Γαρνιτούρα: Ντοματίνι

*: Η ποτοποιία Κωστέας είναι μία τοπική, οικογενειακή επιχείρηση στον κλάδο των αλκοολούχων ποτών και ιδιαίτερα των αποσταγμάτων. Η επιχείρηση ιδρύθηκε το 1962 στην Καλαμάτα από τον Θανάση Κωστέα, πατέρα των σημερινών συνεχιστών της οικογενειακής παράδοσης, Παναγιώτη & Γιώργου Κωστέα.

Από την αρχή λειτουργίας της, η επιχείρηση αποτελούσε βασικό προμηθευτή ούζου στην Καλαμάτα, σε ουζερί, καφενεία, ταβέρνες και γενικά στον χώρο της εστίασης. Παράλληλα, διέθετε το ούζο της και σε λιανική πώληση στον τελικό καταναλωτή μέσα από το παραδοσιακό κατάστημά της.

Πέραν του φημισμένου ούζου της, τα τελευταία χρόνια η επιχείρηση επεκτάθηκε με επιτυχία και στο τσίπουρο, για το οποίο έχει βγάλει πολλά προϊόντα, με τα αποστάγματα Golden Drop να ξεχωρίζουν.

Επίσης, η επιχείρηση εισήλθε και στον κόσμο της οινοποιίας με στόχο τη συνεχή βελτίωση και ανάπτυξη.

Πηγή: https://kosteas.gr/συνταγές/

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *